Tortiglioni con crema di broccoli e speck

    Nonostante sia arrivato l'autunno, le temperature e il bel tempo fanno pensare più ad una primavera, e sui banchi dell'ortofrutta si trovano tutti i prodotti tipici della stagione. Fra questi il broccolo siciliano, che appartiene alla stessa famiglia del cavolo broccolo romano, solo che è

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