Tortelloni di Pasta all'Uovo con Melanzane e Ricotta

    Ieri, presa dalla contentezza dell'ultima novità, mi sono letteralmente rimboccata le maniche e dopo aver preparato le mie cose di lavoro, mi sono messa a preparare la sfoglia all'uovo!Era tantissimo tempo che non facevo la pasta in casa e così ho rimediato. Ho aperto il frigorifero e

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