Ingredienti:
400 gr di erbette (biete) surgelate
1 confezione di pasta brisee
180 gr di stracchino
30 gr di parmigiano grattugiato
1 uovo
sale, pepe e noce moscata
Ho lasciato scongelare le erbette, poi le ho sminuzzate con le forbici, le ho strizzate e messe in una ciotola. Ho unito lo stracchino e