TORTA SALATA DI CICORIA

Oggi vi presento un altro modo di utilizzare la cicoria:una splendida torta racchiusa in una panatura croccante. Il gusto amarognolo della cicoria contrasta benissimo con il prosciutto cotto. Provatela non ve ne pentirete. Ingredienti400 gr di cicoria lessaolio per friggere100 gr di prosciutto cotto50 gr di provolasale q. b. PROCEDIMENTOpreparate