Torta salata al prosciutto / Ham cake

    Ingredienti: 250 gr di farina 0015 gr di lievito di birra2 uova1, 5 dl di latte200 gr di prosciutto cotto100 gr di burro30 gr di parmigiano reggianosale, peperosmarinomirto Procedimento:Sbriciolare il lievito di birra e scioglierlo con poco latte tiepido. Fondere il burro e farlo raffreddare. Sulla spianatoia unire la farina con

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