Torta di compleanno Minnie Mouse - Glassa a specchio e ghiaccia

Quest'anno per il compleanno di Amelia niente pasta di zucchero (tranne piccole rifiniture opzionali). Ogni tanto può essere divertente utilizzarla, ma personalmente ho già spiegato di non simpatizzare per questo tipo di decorazione che trovo si discosti troppo dalla pasticceria tradizionale e con cui si creano torte "che