Torta alla crema catalana

"E' un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita!"                                                                    (W. Shakespeare)Facendo questo dolce. . . . . la tentazione è forte!!! Un dolce golosissimo e adatto per cominciare Novembre. . . . . Ingredientiper la torta(teglia 20 cm)160 gr margarina240 gr zucchero di canna grezzo270 gr farina100 gr