Torta all'ananas

Oggi voglio postarvi la ricetta di  una torta che amo molto data la sua semplicità nella preparazione e dato l'effetto soffice che si ottiene. . . Sto parlando della torta all'ananas. . . !Tranquille non ho intenzione di farvi combattere con un'ananas intero da pulire e fare pezzi. . .