Tiramisù al rum

per 3 porzioni:- 100 gr di mascarpone- 1 uovo- 2 cucchiai di zucchero- aroma di rum- pavesini- caffè - scaglie di cioccolatoPreparare del caffè con la moka. Separare il tuorlo dall'albume e con le fruste elettriche lavorare bene il tuorlo con lo zucchero e l'aroma di rum; a parte montare gli