Timballino di pasta al forno: annelletti siciliani con pesto di broccoli, cacioricotta e salsiccia
La Sicilia è una terra con una grandissima cultura enogastronomica e domina per le proposte di pasticceria (superfluo citare cassate e cannoli), lo street food e i primi piatti. La pasta al forno alla palermitana è leggendaria e la sua versione più classica è quella che la vede (ben)condita
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