Buondi' amici, oggi ricetta veloce veloce ma tanto buona. . . per un entrée, magari servita in cucchiai monoporzione, e' l'ideale. Per 4 persone occorrono:250 gr salmone affumicato, il succo di 1 arancio, 1 arancio da pelare a vivo, olio extravergine, mezza cipollina fresca, misticanza, anelli di cipolla rossa,