Tagliatelline con farina di grano Verna agli asparagi e code di gambero

    Oggi ve la farò un pò lunga, ma spero con tutto il cuore che avrete la pazienza di leggermi fino all'ultimo perchè vorrei parlare di due cose molto importanti legate l'una all'altra. Prima di tutto, mi piacerebbe spendere due parole sulla farina che ho usato per questa pasta

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