Spezzatino di seitan e patate

Questo piatto lo gradirebbe anche chi non ha mai provato il seitan!Mia figlia e mio marito  ne sono rimasti estasiati, e quando il vassoio è rimasto vuoto, è scattata la domanda fatidica :"c'è nè ancora?"Lì mi sono convinta che doveva essere piaciuto proprio tanto questo piatto!!!!Eccovi la ricetta:Ingredienti:4 patate medie200