Ingredienti:500 gr di spezzatino di manzobirra q. b. olio, sale, pepeconcentrato di pomodoro (2 cucchiai)soffritto misto (2 cucchiai)1 noce di burrofarina (2 cucchiai)Ho messo in una pentola con i bordi alti il burro con un filo d'olio e vi ho rosolato la carne. Una volta rosolata ho