Freddino, freddino, ti stai avvicinando. L'aria stamattina in citta' tagliava leggermente il viso e dopo un giretto con la mamma a "vedere due vetrine" ci siamo preparate queste ottime scaloppine per riscaldarci le ossa infreddolite. Ingredienti per 4 persone400 g di scaloppine di manzo, 4 carciofi grandi, 2