ROTOLO AL CACAO CON CREMA AL MASCARPONE

Ecco come ho utilizzato la pasta biscotto al cacao. Ho farcito il tutto con una morbida e gustosa crema al mascarpone. Vediamo come ho fatto!IngredientiPer la crema al mascarpone500 gr mascarpone2 uova4 cucchiai di zucchero2 cucchiai di caffè espresso200 ml di pannaPROCEDIMENTOPreparate la crema montando l'uovo con lo zucchero, incorporate