Risotto semplice, di zucchine e fiori di stagione! facile e molto gustoso. Ingredienti:350 gr. di riso 200 gr. di fiori di zucchina 200 gr. di zucchine 1 scalogno un litro di brodo vegetale 70 gr. di parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva sale e pepe q. b. Preparazione:Pulite, lavate, asciugate e