risotto con zucca, funghi e scamorza

    la zucca, la magica zucca che con i suoi colori ci rallegra la tavola. la zucca con il suo gusto delicato che si accompagna a numerose preparazioni…. io oggi ho voluto utilizzarla per  questo risotto dal sapore strepitoso, delicato e  gustoso allo stesso tempo.  per

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