Risotto con le canocchie

Ingredienti( x 4 persone)300 g di rison 12 canocchien 1 bicchiere di vino bianco250 cl di brodo di pesceaglioburroPreparazione:Lavate con cura le canocchie e mettetele a rosolare con il burro, l'aglio e la salvia tagliata a pezzetti a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando sempre sfumate con metà