RISO CON CAROTE E GAMBERI
INGREDIENTI per 8 persone: 200 g di code di gamberi, 3 carote medie, 1 arancia, 300 g di riso, 1 scalogno, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Sbucciate le carote e tagliatele a fettine sottili. Cuocetele in un