RISOTTO CON ASPARAGI

    Ed ecco finalmente un bel risotto con gli asparagi, sapore deciso, avvolgente e soprattutto fatto con una verdura di stagione. Quando vado di fretta cuocio il risotto  in pentola a pressione, una soluzione che abbrevia di molto la cottura ma quando ho la tranquillità di godermi la cucina ,

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