Risotto al Lambrusco

    E alla fine così delicatamente e dolcemente è arrivato anche ottobre… In assoluto uno dei miei mesi preferiti, se penso ad ottobre penso all’odore delle foglie bagnate, al profumo di legna che arde nell’aria, all’odore delle caldarroste che cuociono nel forno e alla bellezza dei colori che offre la natura. Non solo

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