Riso Venere con pesto di pomodorini secchi e pistacchi

    Questo mese l' MTC ha proposto come tema il riso, o meglio, tre cotture di riso. Due le conoscevo, la terza invece non l'avevo mai sentita ed รจ proprio quella che ho deciso di provare. Non amo particolarmente il riso troppo raffinato, per cui

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