La ricetta che oggiho preparato con il "Bimby", racchiude i colori e i profumi dell' Estate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!La "Caponata" infatti, è a base di "peperoni, melanzane, zucchine, pomodori e basilico"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingredienti per 4 persone:1 cipolla grande tagliata in quarti40 g di olio evo2 patate 1 peperone 1 melanzana 1 zucchinaqualche pomodorosale e pepe