Questi paccheri si chiamano alla “Gaetana” perché proprio nella piccola cittadina di Gaeta il polpo viene pescato e consumato in larghissime quantità.
Ingredienti per 4 persone:
- 1,5 kg. di polpi
- 1 spiccho d’aglio
- 500 gr. di pomodorini pachino
- 3 gr. di ...