MINI CHEESECAKE SENZA COTTURA ALLA RICOTTA E ANANASIngredienti per 2 piccole cheesecake del diametro di 9 cm. Impasto per la base:45 gr di burro ammorbidito, 7 biscotti secchi tipo Oro Saiwa. Composto di ricotta:125 gr di ricotta fresca, 1 cucchiaio raso di zucchero, 20 gr di granella