Ricetta del Vitello tonnato classico

Per 6 persone Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 45 minutilngredienti: magatello di vitello kg 1 tonno sottolio sgocciolato g 140 capperi sottaceto g 20 più un poco per guarnire 3 tuorli d’uovo 2 filetti di acciuga sottolio un limone vino bianco secco aceto bianco aglio alloro foglie di sedano