Ricetta base impasto per pizza

    Ingredienti per 2 persone: 700 g di farina 00, 25 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero, 26 g di sale, 6 cucchiai da tavola di olio d’oliva, 350 cc di acqua Farcia: 400 g di polpa di pomodoro, 250 g di mozzarella a dadini, basilico e origano. Preparazione: Stemperate il lievito

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