Ri-Pizza di cipolle pugliese

    E' una RI-ricetta: l'ho pubblicata a settembre del 2010 (). In questi 4 anni ho fatto qualche modifica, non per gli ingredienti che sono quelli dato che è una ricetta regionale di tradizioni molto radicate ma per il procedimento nella sua realizzazione.   Questa pizza ripiena (detta anche Calzone) è

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