Ravioli al vapore . . . cinesi

    Ingredienti:Per la pasta250 gr di farina150 ml di acqua1 pizzico di salePer il ripieno:200 gr di carne macinata di maiale100 gr di verza tritata 2 foglie intere (per la vaporiera)1 scalogno tritato1 carota tritata1 cucchiaio di olio evo2 cucchiai di salsa di soiazenzero grattugiato a piacereProcedimento:Versare la farina sulla

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