RAGù DI SALSICCIA E FUNGHI PORCINI

    INGREDIENTI:600 gr di conserva di pomodoro, 300 gr di salsiccia, 3 braciole di vitello con l'osso, 2 funghi porcini freschi, 100 gr di pancetta fresca, 2 cipolle bianche, 70 gr di burro, 3 rametti di rosmarino, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:Sbucciate le cipolle, lavatele e frullatele

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