Quiche di porri ai due formaggi

Per la pasta brisée ringrazio Paola del blog Ingredienti per la brisée:200 g di farina 0100 g di burro70 ml di acqua freddaun pizzico di saleProcedimento:Sul piano di lavoro o con un robot da cucina versate la farina setacciata, il sale e il burro a pezzetti. Azionare il robot