quiche con tre formaggi e noci

cosa occorre1 rotolo di pasta sfoglia2 cucchiai pieni di ricotta3 fette di formaggio pecorino3 fette di formaggio italico-semi morbido5 nocicome si preparacon la sfoglia foderate una teglia da crostatala mia sfoglia ha anche la carta forno inserita altrimenti imburrate la tegliacon i rebbi di una forchetta punzecchiate tutta la basegrattugiate una della