Punte di asparagi con uovo all'occhio di bue

    Buongiorno a tutti! Quella che vi propongo oggi è una rivisitazione del tipico binomio primaverile: punte di asparagi ed uovo. Ho voluto cambiare un poco la ricetta, trasformare l'uovo sodo in un uovo all'occhio di bue più morbido, e cucinare parte della ricetta al microonde per renderla

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