Pretzel morbidi e giganti

Ingredienti (tra parentesi metto le dosi che ho usato io):600 gr di farina (150 gr)1 bustina di lievito secco (2 gr)2 cucchiaini di sale (mezzo cucchiaino)fiocchi di sale (io non li ho messi perchè a noi piacciono così)1 cucchiaio di miele (ho intinto la forchetta nel barattolo)180 ml di latte