Polpettone soffice di carne mista

Vi voglio lasciare questa ricettina per far un polpettone sooooooffice come non mai! E non dico solo che è soffice il giorno della preparazione, ma anche 3 giorni dopo! Incredibile e gustoso. E' buonissimo sia a temperatura ambiente che riscaldato. Generalmente quando riscaldo il polpettone lo faccio