Polpettone primavera

Benvenuta primavera1Bon Roll Aia delizie dell'orto (macinato di tacchino e suino, carote e fagiolini)Margarina q. b1CarotaCipolla q. b1/4 di dado per soffritto o di carneAcqua q. bPeperoncino q. bVino bianco q. b1Uovo sodo Fate rosolare la carota tagliata a fettine sottili in una noce di margarina, dopo 5min.