Polpette di patate e carote

Ingredienti:8 carote medie2 patate medie80 gr di formaggio grana 1 uovo2 cucchiaini di bomba vaticana (peperoncino)1 spicchio d'aglio piccolo (privato dell'anima)olio extravergine d'olivasalepangrattato Ho trovato questa ricetta sul blog . Sbucciare le carote e le patate, tagliarle a pezzetti piccoli e lessarle in acqua finchè non saranno