Ingredienti (10 pz):250 gr di spianci surgelati1 scalogno1 scatoletta di fagioli borlotti70 gr di mollica (va benissimo anche il pancarrè)2 cucchiai di parmigiano reggianopangrattatoolio extravergine d'olivasale Per prima cosa cuocer gli spinaci, per non fargli assorbire altra acqua io solitamente metto i cubetti di spinaci ancora surgelati in una