Plumcake su stecco con Nocciolata

Ingredienti: 225 g. farina (per me 150 g. farina di riso finissima e 75 g. maizena, senza glutine) 100 g. zucchero semolato un pizzico sale 9 g. lievito per dolci (per me senza glutine) 75 g. uova 125 g. latte intero 65 g. olio di riso per la farcitura