Pizza buonissima con lievito madre attivo (pizza express)
Ingredienti (x 2 pizze):250 gr di farina 0025 gr di lievito madre attivo con germe di grano 85 ml di latte75 ml di acqua5 gr di sale5 ml di olio extravergine d'olivaun pizzico di zucchero Avevo una pasta madre che ho curato per 4 anni, poi purtroppo il terremoto
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