Piovono Polpette al Curry (Curry Meatballs)

    Ingredienti400 gr carne macinata2 uova2 fette di pane inbevuto nel lattecuminopeperoncino3 cucchiai di purea di melanzane2 cucchiai di saleBrodo200 ml pannacurryanacardiMettere in un mixer tutti gli ingredienti, frullare e poi fornare delle piccole palline. Cuocerle in padella dapprima con un po' di olio fino a farle dorare e poi

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