Piatto in giallo: riso thai al curry con quinoa alla curcuma e zucchine

    La fame bussa e la fantasia scarseggia? Questa è una combinazione a cui ricorro sempre molto volentieri, quando voglio qualcosa di alternativo al solito piatto di pasta o riso, che però sia ricco di proprietà nutritive senza essere pesante, e magari anche vegetariano, che non guasta

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