Ingredienti:250 gr. farina integrale, 50 ml olio extravergine d'oliva, sale, un pizzico di bicarbonato, 1 bicchiere d'acqua. Per farcire: vegmaggio, 6 - 7 funghi porcini, 5 pomodorini, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, un mazzetto di rucola. Preparazione:Fare una fontana