PENNETTE ALLE MELANZANE (clicca e condividi)

INGREDIENTI300 gr di pasta tipo pennette200 gr di melanzane100 gr di pomodorini ciliegia50 gr di capperi sotto saleprezzemolorosmarinooliosalepepePROCEDIMENTOTagliate le melanzane a fette sottili, quindi grigliatele. Mettete a bollire l'acqua per la pasta e salatela al bollore. Scaldate in una padella 2 cucchiaiate di olio e fatevi saltare i pezzetti