PENNETTE ALLA 'NDUJA E RICOTTA

    INGREDIENTI:250 gr di pennette rigate, 150 gr di ricotta vaccina, 60 gr di , 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:Lessate la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo, in una padella, scaldate un giro d'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato, dopo qualche secondo,

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