PENNETTE AL PESTO TRAPANESE

Ingredienti per quattro persone 500 grammi di pasta pennette rigate 2 spicchi d’aglio Un mazzetto di basilico freschissimo Un bicchiere d’olio extravergine d’oliva 100 grammi mandorle pelate Sale e pepe q. b. 6 pomodori maturi Pecorino grattugiato. Procedimento Sciacquare il basilico ed asciugarlo. In una