Patate ripiene e chips di carciofi

    Per 4 persone:4 grosse patate4 uova4 fettine di formaggio le fettine INALPI Emmental4 fettine di prosciutto cottosaleolio EVO Dante condisano6 carciofiolio di semi per friggereLessate le patate a metà cottura (nella pentola a pressione farete prima, bastano circa 10 dal fischio). Quindi svuotatele un pò in modo da creare

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