Ingredienti:250 ml di latte20 gr di burro30 gr di farina 0015 gr di parmigiano reggiano grattugiato altro per la superficiesalenoce moscataolio extravergine d'oliva 200 gr di penne rigate (o il formato che preferite) 2 zucchine medie100 gr di piselli surgelati80 gr di prosciutto cotto (3 fette)1 cubetto di soffritto fatto