Ieri vi abbiamo spiegato come pulire i funghi. Oggi, invece, vogliamo proporvi una gustosa ricetta proprio con i , l'ortaggio di questo periodo: pappardelle ai funghi! Adatta sia ai vegetariani sia agli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte. I funghi sono importantissimi nella dieta poiché contengono diverse e e sono una fonte incredibile di minerali utili